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1、物黄油是牛奶中提炼的。

2、植物黄油是植物油氢化得来的，不容易融化变形。

3、要是好吃，植物黄油稳定性好，味道很浓郁，有的由于工艺问题。

4、要是裱花做蛋糕，对身体也健康，含有反式脂肪酸（具体可以百度下），还是动物黄油，是天然的。

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